Живой Кофе Йемен Хайми / Yemen Haimi

Помол:
Зерно
Вес:
1000 г
Количество:
Цена:
3 770,00 р

Узнать про доставку
Ближайшая дата доставки: 22 Сентября

Доставка: 350 руб. внутри МКАД
Бесплатная доставка при сумме заказа от 3000 руб.

Подробнее...

Кофе Йемен Хайми выращивается в районе Аль-Хайма, известном своим мягким и благоприятным климатом, на высоте от 2 000 до 2 500 метров. На кофейных фермах Йемена не используются химические удобрения. Кофейные ягоды обрабатываются сухим способом — сушатся на солнце.

При средней обжарке в кофе Хайми проступает вкус спелых ягод ежевики с легкой кислинкой и нотки черного перца. Аромат винно-фруктовый с дымными нотками.

После обжарки кофе Хайми не сразу готов к употреблению – чтобы его вкус раскрылся полностью, обжаренные зерна должны «вылежаться» около 3-х дней. 

Именно этот сорт кофе изначально завозили в Европу и Россию для монархов и знатных особ. Отсюда и происходит второе название Кофе Йемен Хайми – «Кофе Лордов».

Вес: 1000 г