« Назад

large-40

Фанатов кофе во всем мире неисчислимое множество. Среди них не мало и ученых, которые не только наслаждаются любимым напитком, но и регулярно проводят испытания.

На этот раз ученые из американского штата Мэриленд решили узнать, полезен ли все-таки утренний кофе. Оказалось, что самые полезные свойства имеет кофе, принятый с 9.30 до 11.30 утра.

Оказывается, что пробуждающий гормон кортизол в нашем организме взаимодействует с кофеином и помогает нам проснуться. Сразу после пробуждения уровень кортизола находится на пике, а через час начинает падать. В этот момент нам и нужна поддержка кофеина, и вкусный бодрящий кофе лучший для этого инструмент.

Стоит отметить, что ученые вносят оговорку: для исследования они использовали кофе, приготовленный из высококачественной арабики.